cây ớt

Độc đáo bánh canh Vĩnh Trung

14-11-2025 21:01:29

Điểm sơ qua các món bánh canh ở vùng Bảy Núi (tỉnh An Giang), thực khách phải dành nhiều ngày mới có thể thưởng thức hết. Riêng tại xã An Cư (trước đây là xã Vĩnh Trung), thương hiệu bánh canh gắn liền với địa danh của xã miền núi, thì không khó để nhận diện. Sự độc đáo trong sợi bánh dai, bóng, không bở và cách kết hợp các nguyên liệu ăn kèm tạo nên hương vị đặc sắc, khó quên.

Hương vị An Giang bước ra thế giới

14-11-2025 05:00:02

Vùng đất An Giang có nhiều món ăn được Tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận kỷ lục về ẩm thực, đặc sản châu Á như gỏi sầu đâu, cơm tấm Long Xuyên, bún cá Châu Đốc...

Vi khuẩn Salmonella khiến 304 người ngộ độc sau ăn bánh mì ở TP.HCM

12-11-2025 14:59:05

Theo Sở Y tế TP.HCM đã có 304 người ngộ độc sau ăn bánh mì ở 2 cơ sở cùng thương hiệu, tác nhân gây ngộ độc thực phẩm được xác định là vi khuẩn Salmonella.

Củ hủ khóm - món quê thành đặc sản

10-11-2025 09:14:28

Ngoài củ hủ dừa, gần đây người dân các vùng trồng khóm An Giang còn khéo léo tạo ra món ăn độc đáo từ củ hủ khóm. Món quê dân dã này trở thành đặc sản níu chân bao khách phương xa, làm xao xuyến người con xa xứ.

Khám phá con đường "gỏi đu đủ đâm" Tri Tôn

05-11-2025 09:52:04

Xã Tri Tôn (tỉnh An Giang) không chỉ có cảnh đẹp với những ngọn núi xanh tươi, đồng lúa bạt ngàn, mà ẩm thực bản địa cũng là “điểm cộng” níu chân du khách. Hương vị quyến rũ của những món ăn đặc trưng do đồng bào Khmer vùng Bảy Núi chế biến đã chinh phục vị giác của rất nhiều thực khách phương xa. Trong đó, phải kể đến món gỏi đu đủ đâm trên con đường dẫn vào ấp Phnom Pi.

Nước chấm lá chúc, từ quê ra phố

05-11-2025 08:26:38

Trịnh Minh Khang - chàng trai sinh năm 1996, ngụ phường Tân Châu đã chứng minh rằng, đôi khi, sự khác biệt lại đến từ điều bình dị nhất. Khởi nghiệp với thương hiệu “Sệt - nước chấm lá chúc”, Khang không chỉ bán một lọ gia vị mà còn gửi gắm hương vị mộc mạc của quê hương với tinh thần không ngại khó.

Củ hủ dừa - món ngon dân dã vươn tầm đặc sản

25-10-2025 13:23:38

Trong nhiều món rau dân dã, củ hủ dừa có lẽ là món khoái khẩu của không ít người, gợi nhớ bao ký ức cho những ai xa quê. Miếng củ hủ trắng, giòn ngọt như giữ cả hương đồng gió nội của vùng đất miền Tây sông nước.

Ấm lòng bệnh nhân chạy thận

24-10-2025 05:00:02

Giữa hành trình gian nan của bệnh nhân chạy thận, họ không đơn độc bởi có sự quan tâm, chia sẻ từ cộng đồng, tiếp thêm động lực để giành lấy sự sống từng ngày.

Món ăn biểu tượng gắn kết người dân Mexico

21-10-2025 13:42:08

Trên mọi góc phố, từ những quán nhỏ lụp xụp đến các nhà hàng sang trọng, món taco - chiếc bánh ngô nhỏ gói trọn cả hương vị Mexico, không chỉ luôn hiện diện như thói quen ẩm thực trong đời sống người dân Mexico, mà còn là niềm vui, niềm tự hào và biểu tượng ẩm thực gắn kết người dân quốc gia Mỹ Latinh này.

Độc đáo song long tại Đình thần Nguyễn Trung Trực

17-10-2025 15:29:10

Hơn chục năm qua, ông Nguyễn Thanh Nhàn, nghệ nhân đến từ xã An Phú (tỉnh An Giang) miệt mài tạo hình đôi rồng (song long) từ trái cây kết hợp hoa tươi cực kỳ độc đáo, đẹp mắt để dâng lên Lễ giỗ Cụ Nguyễn. Tác phẩm nghệ thuật thể hiện sự thành kính tri ân, tấm lòng đối với Anh hùng dân tộc Nguyễn Trung Trực.

Tia cực tím - hướng đi mới thay thế các loại thuốc diệt nấm hóa học

15-10-2025 13:42:35

Theo phóng viên TTXVN tại Sydney, Australia đang triển khai một dự án nghiên cứu và phát triển mới nhằm hướng tới việc sử dụng tia cực tím (UV) để thay thế các loại thuốc diệt nấm hóa học trong cuộc chiến chống lại bệnh nấm mốc trắng – một loại bệnh có thể gây thiệt hại tới 30% sản lượng dâu tây hàng năm ở nước này.

Có một thế hệ nông dân mới - Bài 2: Nông dân An Giang cất cánh cùng chuyển đổi số

21-10-2025 11:36:07

Từ cánh đồng đến mạng xã hội, nông dân An Giang hôm nay đang thật sự “chuyển mình”, vừa sản xuất giỏi, vừa kinh doanh hay, nhờ mạnh dạn bắt nhịp với thời đại số.